Sagra degli Arrosticini e del Formaggio Pecorino

La Sagra degli Arrosticini e del Formaggio Pecorino di Santa Margherita di Atri è un appuntamento imperdibile per gli amanti della gastronomia abruzzese autentica. Dal 16 al 21 agosto 2026, il piccolo comune teramano si trasforma in un'arena culinaria dove i sapori tradizionali della regione trovano spazio d'eccellenza. Gli arrosticini, piatto simbolo della cultura gastronomica abruzzese, protagonisti indiscussi della festa, vedono alternarsi le versioni classiche di carne ovina e quella più ricca di fegato, preparati secondo le ricette tramandate da generazioni.

Ma la sagra non è solo arrosticini: il formaggio pecorino abruzzese, con le sue molteplici declinazioni, rappresenta l'altra stella della manifestazione. Dal formaggio fritto alle pallotte cacio e uova, dalle frittelle alla pizza dogge, ogni piatto racconta la storia e la tradizione del territorio, offrendo ai visitatori un viaggio sensoriale autentico attraverso i gusti più genuini dell'Abruzzo interno.

L'evento rappresenta un'occasione perfetta per scoprire o riscoprire le eccellenze culinarie locali in un'atmosfera conviviale e festosa, dove la genuinità dei prodotti abruzzesi si unisce al piacere della condivisione e della festa. Una tappa obbligata per chi desidera assaporare l'anima gastronomica dell'Abruzzo autentico.