Sagra della Pizza Scima

La Sagra della Pizza Scima torna a Pianibbie Ripitella di Casoli per tre giorni all'insegna della tradizione culinaria abruzzese e della solidarietà. Organizzata dall'associazione Ripianibbi, questa manifestazione celebra la pizza senza lievito "Scima", un piatto radicato nella memoria contadina locale che rappresenta un patrimonio gastronomico da preservare e valorizzare.

Oltre alla protagonista indiscussa della sagra, i visitatori potranno degustare la "Totera", dolce tipico casolano che incarna i sapori autentici del territorio. L'offerta gastronomica si arricchisce con altri prodotti locali selezionati, creando un'esperienza culinaria completa che racconta le tradizioni della comunità.

Le tre serate non saranno solo occasione di convivialità enogastronomica, ma anche di divertimento con spettacoli e balli dal vivo. Un aspetto particolarmente lodevole della manifestazione è il suo fine solidale: il ricavato della sagra sarà devoluto all'AIRC, trasformando il piacere della tavola in un gesto di generosità verso la ricerca oncologica.