Sagra della frittella ornanese

La Sagra della Frittella Ornanese torna a celebrare uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria abruzzese. Dal 24 al 27 luglio 2026, il piccolo comune di Ornano Grande (Teramo) si trasforma in una festa dei sapori autentici, dove ogni sera gli stand gastronomici accolgono visitatori da tutta la regione per degustare le specialità locali.

**La protagonista: la Frittella Ornanese** Ogni frittella è realizzata a mano dalle esperte massaie del paese: spianata e fritta con maestria, viene poi farcita con ingredienti di qualità come prosciutto crudo, formaggi e salumi tipici DOP, il tutto completato da una speciale salsa ai funghi porcini. Per gli ospiti che desiderano esplorare nuove combinazioni di sapori, sono disponibili farciture speciali e creative: dalla versione vegetariana con ricotta e erbette, alle combinazioni gourmet con speck affumicato e fonduta di caciocavallo, fino alle proposte dolci con nutella e frutta fresca.

**L'offerta gastronomica completa** Accanto alla regina della sagra, arrosticini, patate al forno, formaggio fritto e una ricca selezione di primi piatti costituiscono un'esperienza culinaria completa. Non mancano vini locali e birre artigianali che esaltano i sapori della cucina tradizionale abruzzese.

**Atmosfera e intrattenimento** Ogni serata si anima con spettacoli dal vivo, musica folk e bande musicali locali che creano un'atmosfera festosa e coinvolgente. Sono previsti anche momenti dedicati alle tradizioni locali, degustazioni guidate e laboratori per scoprire come si prepara la frittella secondo la ricetta autentica.

**Perché visitare** A differenza di altre sagre regionali, questa manifestazione mantiene un'atmosfera genuina e familiare, con prezzi contenuti e la possibilità di scoprire la Valle del Vomano, una delle aree più affascinanti dell'Abruzzo interno, ancora poco conosciuta al turismo di massa.