Sagra della marrocca

La Sagra della Marrocca è un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina tradizionale abruzzese, che si svolge nel suggestivo borgo di Casalincontrada tra il 23 e il 27 luglio 2026. La manifestazione celebra la marrocca, una prelibatezza a base di mais che rappresenta un elemento fondamentale della gastronomia locale, proposta sia lessa che arrostita secondo le ricette tramandate da generazioni. Le strade e le piazze del centro storico si trasformano in un'arena culinaria dove scoprire i sapori autentici dell'Abruzzo.

Oltre alla protagonista indiscussa della festa, i visitatori potranno degustare un'ampia varietà di specialità regionali: dagli gnocchi alla polenta, dalle pallotte cacio e ova alla pecora alla callara, fino agli inconfondibili arrosticini e alla trippa. Ogni piatto è accompagnato da birra fresca e dai migliori vini locali, per un'esperienza enogastronomica completa e autentica che rispecchia la tradizione culinaria abruzzese.

La festa non è solo una celebrazione del cibo, ma un vero e proprio evento culturale dove musica, arte di strada e spettacoli popolari animano le serate. Sbandieratori, musicisti e gruppi storici creano un'atmosfera festosa e coinvolgente che trasforma Casalincontrada in un palcoscenico a cielo aperto, perfetto per famiglie e appassionati di tradizioni locali.