Festival del Gusto

Il Festival del Gusto di Venosa rappresenta un'occasione imperdibile per scoprire le autentiche radici gastronomiche della Basilicata. In questo evento, che si svolge dal 25 al 27 settembre 2026, il territorio lucano racconta se stesso attraverso i sapori più genuini e le ricette tramandate di generazione in generazione, creando un'esperienza culinaria che va ben oltre il semplice assaggio di cibo.

Al centro della manifestazione troviamo il peperone crusco, l'ingrediente che più di ogni altro rappresenta l'identità gastronomica della regione. Questo straordinario peperone essiccato, colore rosso intenso e sapore unico, si trasforma nelle mani degli chef in creazioni diverse: dalle pizze tradizionali ai piatti con legumi, fino ai rustici panini che raccontano la cucina popolare lucana. Ma il Festival non si limita a una sola specialità: accanto al peperone trovano spazio il miele artigianale prodotto localmente, i celebri salumi come la salsiccia lucanica e la porchetta, le birre artigianali del Vulture e soprattutto i vini del territorio, con l'Aglianico come protagonista indiscusso.

Venosa si trasforma così in un grande palcoscenico dove ogni assaggio è un racconto, ogni piatto è una testimonianza di tradizione e passione. L'atmosfera festosa e conviviale che caratterizza l'evento invita visitatori da tutta Italia a immergersi completamente nella cultura gastronomica basilicata, trasformando tre giorni in un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici del Sud.