Sagra della Castagna e dei prodotti del sottobosco

Quando l'autunno dipinge i boschi della Basilicata di oro e rosso, il piccolo borgo di Calvello si trasforma in una festa dedicata a uno dei frutti più nobili della stagione: la castagna. La Sagra della Castagna e dei Prodotti del Sottobosco è un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della montagna, dove le tradizioni culinarie locali trovano espressione nei piatti preparati con maestria artigianale. Caldarroste fumanti, zuppe generose dai funghi appena raccolti, formaggi stagionati e selvaggina rappresentano un menu che racconta secoli di armonia tra l'uomo e la natura.

Ma questa sagra è molto più di una semplice festa gastronomica: è un'occasione per riscoprire il legame profondo che lega la comunità ai boschi che la circondano. Le passeggiate guidate alla ricerca di castagne e funghi permettono ai visitatori di immergersi completamente nell'ecosistema del sottobosco, mentre le rievocazioni di antichi mestieri riportano in vita le competenze tramandate di generazione in generazione. Ogni angolo del centro storico diventa palcoscenico di convivialità, con spettacoli musicali che creano un'atmosfera calda e accogliente.

Perfetta per famiglie e appassionati di tradizioni montane, questa manifestazione è un invito a rallentare il passo, a gustare con consapevolezza e a riconnettersi con le radici culturali e gastronomiche del territorio lucano. Un evento dove il cibo non è solo nutrimento, ma mezzo di comunicazione con il passato e la natura.