Monardo / Latteria del Sole

Dolciaria Monardo di Soriano Calabro (VV), storica realtà nata nel primo Novecento dalla bottega di Domenico Monardo, «maestro mostacciolaio», e oggi alla quarta generazione. Dai tipici mostaccioli (mastazzoli) — biscotti di miele e farina modellati in forme simboliche, un tempo donati alle chiese come ex voto durante le feste patronali — la produzione si è ampliata a mandorlati, susumelle, torrone, croccante e cioccolato artigianale (marchi Monardo, Cupido, Monfruit). Una lavorazione che unisce tradizione e tecnologia, con prodotti esportati in Europa e oltre.