Pastificio Colacchio — Mamma Isa
Colacchio Food di San Costantino Calabro (VV): pastificio, panificio e biscottificio della tradizione calabrese, dove tecniche artigianali tramandate di padre in figlio incontrano metodi produttivi moderni. A marchio «La Pasta di Mamma Isa» produce pasta trafilata al bronzo — dalla stroncatura alla fileja, fino a molti altri formati calabresi e del Sud — portata anche a fiere internazionali come il Cibus.
redeemNelle Sagr Box
I prodotti di Pastificio Colacchio — Mamma Isa sono selezionati nelle nostre box di prodotti tipici della Calabria:
scheduleEsauritaAssaggio
€49Il primo assaggio della Calabria, in formato discovery.
Dentro la box: ’Nduja di Spilinga · Soppressata Calabrese · Pecorino del Poro Stagionato · Mousse di Cipolla Rossa di Tropea IGP…
scheduleEsauritaConsigliataTerritorio
€99Il territorio calabrese raccontato per intero, spedizione inclusa.
Dentro la box: Caciocavallo Silano DOP · Olio EVO Monocultivar Carolea IGP · ’Nduja di Spilinga · Soppressata Calabrese…
scheduleEsauritaEccellenza
€199Il meglio della Calabria — vini inclusi — in cassetta di legno.
Dentro la box: Capocollo di Calabria DOP · Caciocavallo Silano DOP · Olio EVO Monocultivar Carolea IGP · Cirò DOC Rosso…
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