Valle Fiore
Caseificio nato nel 2001 dall’unione di allevatori della Sila, già proprietari di mandrie soprattutto di razza Bruna Italiana, nel cuore dell’altopiano legato alla Magna Grecia e a Gioacchino da Fiore. Il prodotto simbolo è il Caciocavallo Silano DOP, ottenuto esclusivamente da latte fresco e genuino della Sila, raccolto ogni mattina dalle aziende socie e trasformato secondo l’antica tradizione casearia silana. Accanto, provola, scamorza, butirro e mozzarella, degustabili anche nel punto vendita e nella griglieria dell’azienda.
redeemNelle Sagr Box
I prodotti di Valle Fiore sono selezionati nelle nostre box di prodotti tipici della Calabria:
scheduleEsauritaConsigliataTerritorio
€99Il territorio calabrese raccontato per intero, spedizione inclusa.
Dentro la box: Caciocavallo Silano DOP · Olio EVO Monocultivar Carolea IGP · ’Nduja di Spilinga · Soppressata Calabrese…
scheduleEsauritaEccellenza
€199Il meglio della Calabria — vini inclusi — in cassetta di legno.
Dentro la box: Capocollo di Calabria DOP · Caciocavallo Silano DOP · Olio EVO Monocultivar Carolea IGP · Cirò DOC Rosso…
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