Crostini all'olio EVO
Crostini con olio extravergine nella postazione condivisa dalle quattro aziende.
Stand di Di...vino, d'olio e dintorni
Tesori del Sole
Postazione 3
Postazione 3 · Via Arena Tesori del Sole cura una filiera olivicola nella Piana di Lamezia Terme, avviata nel 1974 da Giuseppe De Lorenzo. La gamma comprende oli monovarietali e denominazioni territoriali, con raccolta e molitura ravvicinate. Condivide la postazione con OroLisa, Bongarzone, Tenuta Mancini. Sede: Contrada Feudo Nicotera (Località Angillitto), 88046 Lamezia Terme (CZ) Instagram: @itesoridelsole
Prodotti presentati
Lametia DOP
Extravergine della Piana di Lamezia, legato alla denominazione Lametia.
Carolea
Erba fresca, mandorla e pomodoro, per la cucina mediterranea.
Coratina
Olio dal carattere deciso, consigliato con legumi e carni alla griglia.
Ottobratica
Fruttato di oliva verde, mandorla e carciofo, per verdure e crudi di mare.
Olio di Calabria IGP
Ottobratica e Carolea, con note erbacee, per verdure e piatti di pesce.
Nocellara del Belice
Fruttato medio, con erba e pomodoro, per risotti, verdure e pesce.