Festa della cipolla di Vatolla

Nel cuore del Cilento, alle pendici del Monte Stella, sorge Vatolla, un antico borgo che ogni estate si anima per celebrare uno dei suoi prodotti più preziosi: la Cipolla di Vatolla. La "Festa della Cipolla di Vatolla", che si estende dal 19 luglio al 23 agosto 2026, è un'occasione imperdibile per scoprire e assaporare questa eccellenza campana riconosciuta come prodotto tipico dalla Regione Campania e Presidio Slow Food. Con il suo sapore dolce, poco pungente e un profumo delicato, questa cipolla rappresenta la versatilità e la qualità della tradizione culinaria cilentana.

L'evento propone un ricchissimo menù interamente dedicato a questo straordinario ortaggio: dalle frittelle di cipolla alla parmigiana, dalla zuppa alle cipolle gratinate, fino ai tagliolini al ragù di cipolla e ai ravioli farciti. Ogni piatto è preparato con cura per esaltare le qualità uniche di questo prodotto, accompagnato dai vini e dai dolci tipici del territorio. Non manca neppure la pizza cilentana con cipolla e piatti di carne aromatizzati con cremose salse di cipolla, per un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Oltre alle delizie culinarie, la festa offre intrattenimento per tutti i gusti: spettacoli itineranti, musica dal vivo e banchi espositivi dove acquistare i migliori prodotti della terra del Vico. Immerso nel Parco Nazionale del Cilento, Vatolla diventa così una destinazione ideale per chi desidera combinare cultura, natura e buona tavola in un'atmosfera autentica e accogliente.