Sagra dei Ciccimmaretati

La Sagra dei Ciccimmaretati di Stio torna dal 17 al 23 agosto 2026 per celebrare una delle ricette più autentiche della tradizione cilentana. Il piccolo comune salerino si anima con un evento gastronomico che racchiude secoli di sapienza culinaria popolare, dove ogni piatto racconta storie di famiglia e di territorio. È un'occasione imperdibile per chi vuole scoprire i veri sapori del Sud, lontano da mode e tendenze, radicati nella memoria collettiva della comunità locale.

I ciccimmaretati, protagonisti indiscussi della festa, rappresentano il perfetto equilibrio tra legumi e cereali, un piatto umile ma ricco di dignità, che da generazioni nutre i cilentani. La loro preparazione, tramandata da madri a figlie, è un'arte che combina ingredienti semplici in un'esplosione di gusto genuino. Durante la settimana di festa, sarà possibile assaporare questa specialità in diverse preparazioni, accompagnate da altre ricette della tradizione locale che completano un'esperienza culinaria completa.

Oltre al cibo, la Sagra dei Ciccimmaretati è un'occasione per vivere la vera atmosfera cilentana: buona compagnia, convivialità spontanea, musica tradizionale e quella particolare magia che nasce quando un'intera comunità si riunisce attorno ai valori della tradizione. Il programma include degustazioni guidate, laboratori di cucina tradizionale, esibizioni di artigianato locale e intrattenimento per famiglie.

Che siate appassionati di gastronomia autentica o semplici cercatori di esperienze indimenticabili, Stio vi aspetta per una settimana all'insegna del gusto genuino. Non perdete questa celebrazione della cultura cilentana!