Festa del Fagiolo Quarantino

La Festa del Fagiolo Quarantino della Valle del Dragone torna a Volturara Irpina per la sua quattordicesima edizione, confermandosi come uno degli appuntamenti gastronomici più autentici dell'Irpinia. Dal 11 al 13 settembre, il territorio celebra il celebre Fagiolo Quarantino, riconosciuto come Presidio Slow Food e custode di una tradizione agricola che affonda le radici nella storia locale. Un'occasione imperdibile per riscoprire i sapori genuini della cucina irpina e il legame profondo tra la comunità e le proprie radici territoriali.

Tre giorni all'insegna della convivialità e della valorizzazione del patrimonio enogastronomico locale, dove specialità culinarie tradizionali si alternano a momenti di scoperta culturale. La festa non è solo una celebrazione del gusto, ma un vero e proprio viaggio nel cuore dell'Irpinia, dove la qualità dei prodotti a km zero incontra l'ospitalità autentica delle genti campane.

Un evento che unisce enogastronomia, natura e cultura, invitando visitatori e appassionati a esplorare le eccellenze di un territorio che ha saputo preservare le proprie tradizioni nel corso dei decenni, facendo del Fagiolo Quarantino un simbolo di eccellenza e di identità regionale.