Il Sannio tra sapori e folklore - sulle orme della via Appia traiana

Nel cuore della provincia di Benevento, torna l'appuntamento imperdibile "Il Sannio tra Sapori e Folklore", un evento che celebra le radici più profonde della cultura sannita e il suo straordinario collegamento con la via Appia Traiana. Organizzato dall'UNPLI Benevento in occasione della Giornata Nazionale delle Pro Loco, questa manifestazione trasforma il borgo di Paduli in un palcoscenico dove convivono tradizione, gastronomia e folclore. Due giorni intensi (12 e 13 luglio 2026) durante i quali le Pro Loco locali condividono il meglio del patrimonio culturale e culinario di un territorio ricco di storia e autenticità.

Sulle orme della via Appia Traiana, l'antica strada che collegava Roma al territorio sannita, il percorso narrativo dell'evento ripercorre i commerci, gli incontri e gli scambi culturali che hanno plasmato l'identità di questa comunità. Un viaggio attraverso i secoli che si manifesta oggi attraverso sapori, tradizioni e mestieri ancora vivi.

La ricchezza dell'evento risiede nella sua capacità di raccontare il Sannio attraverso i sensi: piatti preparati secondo ricette tramandate di generazione in generazione (caciocavallo di Paduli, pasta casareccio, zuppe di legumi locali), vini generosi del territorio, formaggi artigianali, legumi coltivati localmente e pane profumato come quello dei giorni migliori. Le Pro Loco partecipanti allestiscono stand tematici dove i visitatori possono degustare le specialità più autentiche e scoprire i segreti delle tecniche culinarie tradizionali.

Accanto ai sapori, musica popolare dal vivo, danze tradizionali sannite, canti folklroristici e mostre etnografiche che permettono ai visitatori di immergersi completamente nell'anima di questa comunità. Gli spettacoli, programmati nelle serate del 12 e 13 luglio, trasformano le piazze di Paduli in stage naturali dove risuonano ritmi antichi e si ripropongono coreografie tramandate dai nonni ai nipoti.

Un viaggio corale attraverso la memoria collettiva del Sannio, dove ogni gesto, ogni sapore e ogni nota musicale raccontano storie di identità condivisa. Un'occasione unica per famiglie, appassionati di tradizioni e cultori del territorio per scoprire e celebrare la bellezza semplice e intensa di una regione che mantiene viva la propria memoria lungo i percorsi storici della via Appia Traiana.

**Non perdere questa celebrazione autenticità e tradizione: i dettagli su orari, location specifiche e programma completo sono disponibili presso la Pro Loco di Paduli.**