La sagra delle sagre

A Sant'Angelo dei Lombardi, nel cuore dell'Irpinia, l'autunno 2026 si accende con 'La sagra delle sagre', un evento che celebra l'eccellenza casearia campana in tutto il suo splendore. Protagonisti assoluti sono il pecorino Carmasciano e i caciocavalli podolici, formaggi che rappresentano secoli di tradizione e maestria artigianale, veri tesori del patrimonio gastronomico regionale.

Durante i tre giorni della manifestazione, il borgo si trasforma in un viaggio sensoriale attraverso la cultura contadina irpina. Gli stand tematici propongono assaggi guidati, piatti tipici e degustazioni esperenziali che raccontano la storia delle comunità rurali, mentre incontri con i produttori offrono l'opportunità di scoprire i segreti di lavorazione di questi formaggi straordinari.

Tra mercatini caratteristici, musica popolare e spettacoli folcloristici, la festa intreccia perfettamente il gusto, la cultura e l'identità del territorio irpino, rendendola una tappa imperdibile per chi ama l'enogastronomia autentica e le tradizioni locali.