Sagra del Carciofo

Nel cuore del Sannio beneventano, Pietrelcina si prepara a celebrare uno dei suoi tesori più preziosi: il carciofo locale, riconosciuto come Presidio Slow Food. Coltivato nei terreni argillosi caratteristici della zona, questo ortaggio affascina i palati più esigenti grazie alla sua tenerezza inconfondibile e al sapore delicato che lo contraddistingue. La Sagra del Carciofo rappresenta un'occasione straordinaria per scoprire come la sapienza culinaria locale trasforma questo ingrediente in piatti memorabili: dai primi con pasta fatta a mano agli abbinamenti con spezzatino di maiale, fino alle semplici ma irresistibili bruschette.

Ma la manifestazione è molto più di una celebrazione gastronomica. Passeggiando tra le viuzze pittoresche e i vicoli suggestivi di Pietrelcina, i visitatori si immergeranno in un'atmosfera autentica, dove la chiesa Madre di Santa Maria degli Angeli con il suo campanile iconico domina la scena. Le serate si animeranno con esibizioni musicali e folcloristiche che coinvolgeranno grandi e piccoli, regalando momenti di vera convivialità secondo la tradizione delle sagre paesane.

Partecipare a questo evento significa intrecciare gusto, cultura e spiritualità in un'unica esperienza indimenticabile. I visitatori avranno infatti l'opportunità di visitare i luoghi legati a Padre Pio, nativo di Pietrelcina, unendo così la scoperta enogastronomica a un percorso spirituale che arricchisce il viaggio. Dal 25 aprile al 10 maggio 2027, il borgo vi accoglierà con il calore che lo contraddistingue, promettendo momenti che rimarranno nel cuore.