Sagra del Fusillo co’ Ciurillo

La Sagra del Fusillo co' Ciurillo torna a San Potito Ultra per celebrare i sapori autentici dell'Irpinia. Giunta alla sua 16ª edizione, questa manifestazione gastronomica rappresenta un'occasione imperdibile per immergersi nella tradizione culinaria campana, dove i fusilli al ragù preparati secondo la ricetta locale la fanno da padroni, accompagnati dai celebri ciurilli fritti serviti nel tradizionale coppo.

Dal 10 all'11 luglio 2026, il centro del borgo si trasforma in un percorso del gusto che coinvolge tutti i sensi. Oltre ai piatti principali, la tavola irpina si arricchisce di specialità come il caciocavallo 'mpiccato, la carne di maiale alla brace e i dolci artigianali preparati dalle massaie locali. Il tutto accompagnato da vino paesano e dalla musica dal vivo che anima le serate, creando un'atmosfera festosa e conviviale.

Un evento che va oltre la semplice degustazione: è un'occasione per scoprire le radici culturali e gastronomiche di una terra ricca di storia e tradizioni. La Sagra del Fusillo co' Ciurillo è un invito a condividere momenti indimenticabili attorno alla tavola, dove il cibo diventa linguaggio di identità e appartenenza.