Sagra del pomodoro San Marzano DOP

Striano si prepara a celebrare uno dei simboli più autentici della gastronomia campana: il pomodoro San Marzano DOP. La Sagra del pomodoro San Marzano, in programma dal 12 al 14 settembre 2026, è un'occasione straordinaria per immergersi nei sapori genuini della tradizione culinaria strianese, dove questo ortaggio iconico - riconoscibile per la sua forma allungata, il colore rosso vivo e il profumo inconfondibile - è il vero protagonista. Da oltre trent'anni il San Marzano vanta la prestigiosa denominazione DOP, un riconoscimento che ne tutela l'autenticità e la qualità, preservando al contempo le tradizioni agricole locali e la sostenibilità del territorio.

Durante i tre giorni di festa, le strade del piccolo borgo si trasformano in una straordinaria esperienza sensoriale, con stand gastronomici che propongono i piatti più rappresentativi della cucina contadina campana. Dagli spaghetti al filetto di pomodoro alle penne all'arrabbiata, dal ragù napoletano alla parmigiana di melanzane, ogni ricetta celebra la semplicità e la genuinità della tradizione strianese, accompagnate da eccellenze locali come la mozzarella di bufala DOP, l'olio extravergine d'oliva e la pizza fritta.

Questa manifestazione rappresenta un tributo sincero alle radici culturali e gastronomiche della Campania, un'opportunità imperdibile per i visitatori di scoprire come un singolo ingrediente, coltivato con dedizione e passione, possa trasformarsi in una molteplicità di piatti straordinari che raccontano la storia e l'anima di un territorio.