Sagra della melanzana

La Sagra della Melanzana di Santa Maria la Carità è uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della provincia di Napoli, un evento che celebra l'eccellenza dell'orto campano ai piedi dei Monti Lattari. Per quattro giorni, dal 18 al 21 luglio 2026, l'affascinante cittadina si trasforma in un grande laboratorio culinario dove il protagonista indiscusso è la melanzana viola, coltivata con dedizione dai contadini locali secondo le tradizioni più autentiche.

Le massaie sammaritane, in collaborazione con la Pro Loco e i migliori ristoratori del territorio, propongono un menù straordinario che accontenta ogni palato: dalla classica parmigiana nelle sue versioni bianca e rossa, agli involtini, dalle polpette alle sfogliatelle rustiche ripiene, dagli gnocchi allo zuccotto, fino alle curiosità che spaziano dalle melanzane al cioccolato al gelato. Non mancano le specialità dello street food napoletano, dalla pacchianella ai crocché, il tutto accompagnato dai pregiati vini di Gragnano e del Vesuviano.

La sagra non è solo una festa del palato: le serate si animano con spettacoli folkloristici e musicali che mantengono viva l'atmosfera conviviale e tradizionale, trasformando l'evento in un'occasione unica per scoprire la cultura, i sapori e l'ospitalità della Campania.