Sagra del Radicchio di Bosco Mesola

Bosco Mesola, piccolo comune dell'Emilia-Romagna, celebra una delle sue eccellenze gastronomiche più apprezzate con la XXIV Sagra del Radicchio, un appuntamento imperdibile che unisce tradizione culinaria, valorizzazione del territorio e intrattenimento per tutta la famiglia. Dal 29 settembre al 5 ottobre 2026, le vie del paese si animeranno attorno a questo ortaggio pregiato, coltivato nei terreni sabbiosi modellati dal vicino fiume Po e trasformato in un'ampia varietà di specialità gastronomiche che spaziano dagli antipasti ai dessert.

L'edizione 2026 assume un significato ancora più importante grazie al prestigioso riconoscimento di "Sagra d'Eccellenza", conferito da EPLI – Ente Pro Loco Italiane, un marchio che premia gli eventi capaci di valorizzare le tradizioni locali, la qualità dell'offerta gastronomica, l'accoglienza e l'impegno dei volontari nella promozione del territorio.

Lo stand gastronomico rappresenta il cuore pulsante della manifestazione, dove il radicchio è protagonista assoluto di un ricco menù. Tra le specialità proposte spiccano il risotto Carnaroli al radicchio, i crostini di baccalà con radicchio, i ravioli ripieni di ricotta e radicchio con burro e salvia, gli strozzapreti con mazzancolle e radicchio, il tortino al radicchio su fonduta di Parmigiano Reggiano e l'insalata di radicchio con noci, pere e scaglie di Grana. Completano l'offerta piatti della tradizione come il cervo in umido con polenta e il baccalà in umido con radicchio, fino a concludere con il gelato alla ricotta variegato alla confettura di radicchio.

Oltre alla proposta gastronomica, la sagra offre un ricco programma di eventi e iniziative per tutte le età: spettacoli musicali con band dal vivo e DJ set, mercatini, mostre, escursioni guidate nel Gran Bosco della Mesola e visite al Castello Estense, gare di pesca sportiva, passerella cinofila, luna park, la tradizionale sfilata del radicchio e le tre attesissime tombole che ogni anno coinvolgono residenti e visitatori in un clima di festa e convivialità.

La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Bosco APS, grazie all'impegno di oltre cento volontari che ogni anno lavorano con passione per promuovere il territorio, le sue tradizioni e le sue eccellenze enogastronomiche.