SagraOttobre
Di che Pasta Sei?
location_onSorbolo Mezzani, Parma e Food Valley
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Data e Ora
2 ottobre – 25 ottobre 2026
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Ingresso
Gratuito
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Pubblico
Per tutti
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La rassegna «Di che Pasta Sei?» è un progetto di promozione territoriale ideato per celebrare la tradizione della pasta in tutte le sue sfaccettature, conducendo il pubblico alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della Bassa Est Parmense.
Il calendario dell'evento si sviluppa attraverso quattro fine settimana dedicati ad altrettanti piatti simbolo del territorio: la pasta alla sorbolese, protagonista con uno show cooking curato da Damiano Carrara, il tradizionale Tortél Dóls allestito nella cornice della Reggia di Colorno, l'Anolino Morbino a Mezzani e il tortello al Lambrusco a Torrile, proposto con la partecipazione della chef Antonella Ricci.
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate.Domande Frequenti
Quando si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge da venerdì 2 ottobre 2026 a domenica 25 ottobre 2026.
Dove si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge Sorbolo Mezzani, Colorno e Torrile (PR), Sorbolo Mezzani.
Quali piatti tipici vengono valorizzati durante la manifestazione?expand_more
La rassegna celebra quattro preparazioni simbolo: la pasta alla sorbolese, il Tortél Dóls, l'Anolino Morbino e il tortello al Lambrusco.
Quali ospiti prendono parte agli appuntamenti culinari?expand_more
Il programma prevede la partecipazione di Damiano Carrara per uno show cooking e della chef Antonella Ricci per l'appuntamento dedicato al tortello al Lambrusco.
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