La Festa del Pinolo

A Bobbio torna in agosto uno degli appuntamenti più attesi dell'estate piacentina: la Festa del Pinolo, che animerà la suggestiva Piazza XXV Aprile il 1 e 2 agosto 2026 per due serate indimenticabili. Un'occasione imperdibile per riscoprire uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria bobbiese, preparato dagli chef locali con la cura e la passione di chi conosce a fondo i segreti della ricetta.

I pinoli, veri protagonisti della festa, verranno proposti in diverse versioni: dal classico piatto in bianco al più ricercato abbinamento con i funghi, per accontentare tutti i palati. Ma la sagra non è solo cucina di tradizione: accanto alle specialità tipiche troverete anche spiedini invitanti, gnocchi fritti, hamburger succosi e patatine croccanti, senza dimenticare i dolci che chiuderanno in dolcezza ogni serata. Il tutto innaffiato da vini selezionati o da fiumi di birra gelida.

L'atmosfera è quella autentica delle feste paesane: bancarelle colorate, musica dal vivo che anima la piazza con artisti locali, dj set e spettacoli che intratterranno grandi e piccini fino a tarda sera. Non mancheranno animazioni dedicate ai bambini e momenti conviviali attorno ai tavoli, dove potrete assaporare il vero spirito della comunità bobbiese.

La festa apre le porte dalle 19:00 fino a mezzanotte circa, con cucina aperta fino alle 23:30. I prezzi sono contenuti e accessibili a tutti, con piatti dai 6 ai 12 euro. Un'occasione perfetta per trascorrere serate di puro divertimento insieme agli amici o in compagnia della famiglia. Non perdete questa celebrazione della tradizione piacentina: prenotate il vostro tavolo o venite con una comitiva e lasciatevi conquistare dai sapori autentici di Bobbio!