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Sagra della Polenta
location_onGuiglia, Parma e Food Valley
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Data e Ora
3 ottobre – 11 ottobre 2026
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Ingresso
Gratuito
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Pubblico
Per tutti
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A Guiglia, in provincia di Modena, si svolge la Sagra della Polenta, un appuntamento gastronomico distribuito su due fine settimana e dedicato alla valorizzazione di una delle preparazioni più rappresentative della cucina tradizionale.
I mastri polentari curano la cottura della pietanza all'interno di grandi paioli seguendo l'antica ricetta. Il menù propone la polenta nella versione classica guarnita con diversi condimenti e nella variante fritta, insieme alla possibilità di degustare altri piatti dell'antica tradizione locale.
L'intrattenimento della manifestazione include concerti di musica dal vivo in tutte le serate, mentre nelle giornate di domenica le vie del paese ospitano i mercatini dell'arte e dell'ingegno.
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate.Domande Frequenti
Quando si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge da sabato 3 ottobre 2026 a domenica 11 ottobre 2026.
Dove si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge Guiglia (MO), Guiglia.
Quali piatti a base di polenta vengono proposti alla sagra?expand_more
La polenta, preparata dai mastri polentari e cotta nei tradizionali paioli, viene servita sia nella versione classica con vari condimenti, sia nella versione fritta, oltre ad altri piatti della tradizione.
Quali attività e spettacoli sono previsti durante la festa?expand_more
Tutte le serate sono accompagnate da musica dal vivo, mentre le domeniche vedono la presenza dei mercatini dell'arte e dell'ingegno lungo le vie del borgo.
info
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