Sagra della tagliatella finalese

La Sagra della Tagliatella Finalese torna nei Giardini De Gasperi di Finale Emilia per celebrare uno dei piatti più iconici della cucina emiliana. Dal 29 agosto al 1° settembre 2026, l'evento organizzato dalla Pro Loco locale vi invita a scoprire le infinite varianti di questo formato di pasta fresca, dalle classiche tagliatelle al ragù alle più sofisticate preparazioni con gamberi e zucchine, passando per la romantica combinazione paglia e fieno agli asparagi.

Ma la sagra non è solo tagliatelle: la tradizione culinaria dell'Emilia Romagna emerge in tutta la sua ricchezza con tortellini alla panna, cannelloni di magro e una selezione di secondi piatti che spaziano dai saltimbocca agli straccetti di manzo al balsamico, fino al classico roastbeef. Ogni pietanza è pensata per raccontare la storia gastronomica di una regione dove la pasta fresca è regina indiscussa.

L'esperienza culinaria si arricchisce grazie all'intrattenimento musicale di qualità, con esibizioni di band e tribute band che animeranno le serate sotto le stelle, creando un'atmosfera festosa e conviviale. Per i più golosi, non dimenticate di riservare spazio per i dolci: dalla zuppa inglese al cremoso mascarpone, fino alla tradizionale torta di tagliatelle, un'antica ricetta che racchiude i sapori autentici della tradizione emiliana.

Venite a festeggiare con noi quattro giorni indimenticabili all'insegna del gusto, della musica e della convivialità emiliana!