Festa de’ Brazadèl da la Cros e vino novello

A Castel Bolognese torna protagonista il "brazadèl da la cros", una ciambella secca che profuma di storia e tradizione romagnola. Questo dolce semplice, preparato da generazioni per le occasioni più importanti, viene celebrato in una festa che trasforma un ricordo familiare in un momento di convivialità collettiva. Durante i due giorni di manifestazione, il brazadèl incontra il vino novello in un abbinamento perfetto che racconta le radici contadine del territorio, dove il cibo era rituale e condivisione.

La Festa de' Brazadèl da la Cros non è solo degustazione: le strade del borgo si animano di mercatini artigianali, spettacoli folkloristici e musica popolare che riportano in vita le usanze di un'Emilia-Romagna autentica. Gli stand gastronomici propongono anche altri piatti tipici della cucina locale, creando un percorso enogastronomico completo dove ogni sapore racconta una storia.

È l'occasione perfetta per riscoprire come il cibo di tradizione, quando condiviso, diventa festa. Un evento che unisce memoria, gusto e l'atmosfera calorosa di chi sa ancora riconoscere il valore delle piccole cose, trasformandole in grandi momenti di gioia condivisa.