Sagra dello strozzaprete

La Sagra dello Strozzaprete di Savio è un appuntamento imperdibile per gli amanti della cucina romagnola autentica. Dal 5 al 13 luglio 2026, questo affascinante borgo della provincia di Ravenna si trasforma in un'arena culinaria dove il protagonista indiscusso è lo strozzaprete, la pasta fresca modellata a mano secondo la tradizione locale. Le abili mani delle azdore creano questa specialità in ben otto varianti diverse, accontentando ogni palato con proposte a base di carne, vegetariane e di pesce.

Oltre alla stella della manifestazione, gli stand gastronomici propongono un'ampia selezione di prelibatezze della cucina romagnola: dalla grigliata mista di carne al fritto di pesce, fino a dolci irresistibili che concludono perfettamente ogni pasto. Ogni piatto racconta storie di tradizione e passione culinaria, garantendo un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile tra le strade di Savio.

Ma la sagra non è solo cibo: ogni sera la manifestazione si anima con intrattenimenti per tutta la famiglia. I più piccoli potranno divertirsi con giochi gonfiabili, laboratori creativi e animazione dedicata, mentre gli adulti godranno di spettacoli di varietà e concerti live che assicurano allegria e buona musica fino a tardi.

INFORMAZIONI PRATICHE: La sagra è aperta dalle 18:30 a mezzanotte nei giorni feriali e dalle 12:00 a mezzanotte nei weekend. L'accesso è gratuito, con pagamento solo per i piatti e le consumazioni. Gli stand gastronomici accettano contanti e carte. Parcheggio disponibile nelle aree adiacenti al centro storico di Savio.