Rizzolo (UD) – Sagra di San Rocco

La Sagra di San Rocco a Rizzolo di Reana del Rojale è uno degli appuntamenti estivi più attesi del Friuli Venezia Giulia, un'occasione perfetta per scoprire le tradizioni culinarie del territorio. Questa festa patronale, che si svolge ogni anno a metà agosto, rappresenta il cuore pulsante della comunità locale, dove le signore del paese si dedicano con passione alla preparazione dei piatti più succulenti.

Nei coloratissimi chioschi allestiti lungo le vie del paese, potrete degustare autentiche specialità regionali: gnocchi freschi preparati secondo le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione, delicate specialità a base di pesce d'acqua dolce, verdure alla piastra croccanti e saporite, prosciutto crudo dal sapore inconfondibile, carni alla griglia cotte a perfezione e le rinomate fave di Reana. Ogni portata racconta la storia gastronomica del Friuli, con genuinità e dedizione artigianale.

Tre giorni di festa all'insegna del buon cibo, della convivialità e delle tradizioni locali rendono la Sagra di San Rocco una meta imprescindibile per gli amanti della vera cucina friulana. L'evento non è solo una celebrazione gastronomica, ma un'esperienza autentica dove il piacere del palato si intreccia con l'atmosfera festosa di una comunità che ama condividere le proprie eccellenze, con intrattenimenti musicali e momenti di aggregazione sociale che caratterizzano le tre serate.