Santa Maria di Sclaunicco (UD) – 18ª Sagra dell’Olivello Spinoso

La 18ª Sagra dell'Olivello Spinoso di Santa Maria di Sclaunicco rappresenta un appuntamento imperdibile per gli amanti dei sapori autentici e dei prodotti biologici del Friuli-Venezia Giulia. Nata dalla collaborazione tra la proloco locale e l'azienda agricola Olispin, questa manifestazione celebra un frutto straordinario dalle molteplici proprietà nutritive, coltivato con metodi totalmente biologici nel cuore del territorio friulano. Durante due weekend affascinanti, giugno si trasforma in un'occasione per scoprire la ricchezza gastronomica legata all'olivello spinoso.

L'evento offre ai visitatori l'opportunità di degustare una vasta gamma di prodotti gastronomici e bevande realizzati con questo prezioso frutto: dai succhi naturali alle marmellate, dai piatti innovativi alle ricette tradizionali reinterpretate con creatività. La Sagra rappresenta non solo una celebrazione culinaria, ma anche un'occasione per comprendere l'importanza della coltivazione biologica e sostenibile nel territorio friulano.

Santa Maria di Sclaunicco si anima per due fine settimana all'insegna della convivialità e della scoperta, offrendo a residenti e turisti un'esperienza autentica dove tradizione, innovazione e sostenibilità si incontrano in perfetta armonia.