SagraSettembre
Sagra della Lumaca
location_onBarbarano Romano, Tuscia e Viterbo
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Data e Ora
4 settembre – 6 settembre 2027
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Ingresso
Gratuito
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Pubblico
Per tutti
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Nel borgo di Barbarano Romano, immerso nell'area del Parco Regionale Marturanum, torna la Sagra della Lumaca, un appuntamento legato alla cucina e alla cultura rurale della Tuscia. La manifestazione mette al centro la tradizione culinaria locale, proponendo ricette caratteristiche che celebrano la lumaca, preparata secondo consuetudine con pomodoro, aglio, mentuccia e peperoncino oppure cucinata in umido con erbe aromatiche. Accanto alla protagonista dell'evento, gli stand offrono una selezione di piatti tipici viterbesi accompagnati da vini del territorio.
Durante le giornate di festa, il centro storico si anima grazie a un programma di iniziative che comprende rievocazioni storiche, laboratori culinari e intrattenimento musicale, coinvolgendo residenti e visitatori nella riscoperta delle radici e dei sapori autentici di questo territorio.
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate.Domande Frequenti
Quando si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge da sabato 4 settembre 2027 a lunedì 6 settembre 2027.
Dove si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge Barbarano Romano.
Come vengono cucinate le lumache durante la sagra?expand_more
La tradizione locale prevede la preparazione delle lumache con pomodoro, aglio, mentuccia e peperoncino, oppure servite in umido insaporite con erbe aromatiche.
Quali attività collaterali sono previste nel borgo?expand_more
Nel corso dell'evento vengono organizzati laboratori culinari, rievocazioni storiche e momenti musicali.
Quali altri prodotti si trovano oltre alle lumache?expand_more
Presso gli stand gastronomici è possibile gustare altri piatti tipici della tradizione viterbese accompagnati da vini locali.
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