Sagra della Patata

Nel territorio di Grotte di Castro, affacciato sul Lago di Bolsena, si svolge la Sagra della Patata, un appuntamento dedicato a uno dei prodotti agricoli più rappresentativi dell'Alta Tuscia. La manifestazione celebra la tradizione rurale locale valorizzando un ingrediente versatile e profondamente legato alla storia e alla cucina del borgo. Durante l'evento, gli stand gastronomici allestiti per l'occasione propongono un percorso culinario con numerose ricette a base di patate, preparate secondo la tradizione contadina e abbinate ad altre eccellenze gastronomiche della Tuscia. Il programma include inoltre musica, intrattenimento e iniziative rivolte alla promozione dei prodotti tipici del territorio.