Italian Oyster Fest

Italian Oyster Fest torna a La Spezia per la sua quarta edizione, confermandosi come l'evento italiano più prestigioso dedicato alle ostriche. Dal 22 al 24 maggio, la Passeggiata Costantino Morin si trasformerà in un'esperienza sensoriale unica, dove scoprire il meglio della mitilicoltura tricolore. Le ostriche italiane, spesso sottovalutate rispetto alle cugine francesi, meritano di essere conosciute: sostenibili, prelibate e accessibili a tutti, rappresentano un tesoro gastronomico ancora da riscoprire.

Durante i tre giorni della manifestazione, i visitatori potranno degustare ostriche italiane provenienti dalle migliori zone di produzione, abbinate a vini locali selezionati per esaltare i sapori del mare. Ma non sarà solo una festa del palato: talk informativi, incontri con chef rinomati, laboratori pratici e approfondimenti tematici arricchiranno l'esperienza, trasformando Italian Oyster Fest in un vero e proprio percorso formativo sulla cultura ostreicola italiana.

La bellezza dell'evento risiede anche nella sua filosofia inclusiva: l'ingresso è completamente gratuito fino a esaurimento dei posti, rendendo questa esperienza accessibile a tutti gli amanti del buon cibo e della scoperta culinaria. Un'occasione perfetta per visitare La Spezia, respirare l'aria del mare ligure e lasciarsi conquistare dalle ostriche italiane.