Mostra della razza Cabannina

Nel cuore della Val d'Aveto, a Rezzoaglio, la Mostra della Razza Cabannina è un viaggio autentico nelle tradizioni zootecniche liguri. Questo evento celebra uno dei patrimoni agricoli più preziosi della regione: bovini dal manto bruno scuro, rustici e resistenti, che hanno plasmato per secoli l'economia e la cultura dell'entroterra ligure. La manifestazione riunisce allevatori, esperti e appassionati in un'atmosfera di festa che profuma di pascoli d'altura e di sostenibilità.

Durante la giornata è possibile scoprire da vicino la vita rurale attraverso dimostrazioni di mungitura, laboratori didattici per i più piccoli e degustazioni guidate dei prodotti tipici derivati dalla Cabannina: formaggi artigianali, carni pregiate e latte puro, che raccontano il legame indissolubile tra l'animale e il territorio. Ogni assaggio rappresenta il risultato di tecniche di lavorazione tramandate nel tempo e della qualità dei pascoli d'altura.

La festa si completa con musica dal vivo, bancarelle di artigianato locale e incontri divulgativi che trasformano l'evento in un'occasione di scoperta e comunità. Per chi desidera comprendere le radici della Liguria rurale e assaporare l'autenticità di una regione spesso sconosciuta, questa mostra rappresenta un appuntamento imperdibile a settembre.