Sagra dell'Asado

La Sagra dell'Asado torna a San Bartolomeo di Sori, sulle pittoresche alture del borgo genovese, per due serate all'insegna della gastronomia e dell'intrattenimento. Questo tradizionale appuntamento estivo rappresenta un'occasione perfetta per scoprire i sapori autentici della cucina locale, dove tradizione e convivialità si incontrano in un'atmosfera festosa e accogliente.

L'evento si svolgerà nei giorni 20 e 21 giugno 2026, presso la piazza principale del paese. Il programma delle due serate prenderà il via alle 19:30 con l'apertura dello stand gastronomico, proseguendo fino a tarda serata. L'ingresso è libero e gratuito.

Il menù propone una selezione variegata e appetitosa di specialità locali e internazionali. Oltre all'asado, piatto protagonista della festa - carne alla griglia cotta secondo la tradizione argentina e ligure - gli ospiti potranno degustare autentiche specialità liguri come i pansotti al sugo di noci e i ravioli di ricotta e spinaci, insieme a salsiccia fresca, peperonata piccante, patate fritte croccanti e una selezione di dolci della tradizione locale. Tutte le portate sono preparate con ingredienti freschi e di qualità.

Per quanto riguarda l'intrattenimento, la sagra propone un programma ricco di musica dal vivo e spettacoli che animeranno entrambe le serate. È prevista la presenza di musicisti locali con repertorio di musica ligure e italiana, creando un'atmosfera autentica e coinvolgente. Gli spettacoli inizieranno alle 20:30 circa, permettendo ai visitatori di cenare comodamente prima di godere dello show.

Un'occasione imperdibile per chi vuole trascorrere serate indimenticabili tra sapori genuini, musica dal vivo e divertimento, immersi nell'affascinante paesaggio dell'entroterra ligure.