Sagra du Fugassin

La Sagra du Fugassin torna a Mele, in provincia di Genova, per celebrare uno dei piatti più golosi della tradizione ligure. Per tre serate indimenticabili, dal 12 al 14 giugno 2026, il piccolo borgo ligure si trasforma in un paradiso per gli amanti del buon cibo.

Il focacsin, conosciuto anche come focaccina, è un'autentica icona della gastronomia ligure, apprezzato da generazioni come street food per eccellenza della regione. Croccante all'esterno e morbido all'interno, questo piccolo capolavoro culinare rappresenta l'essenza della semplicità e dell'autenticità ligure. La Sagra du Fugassin celebra questa tradizione proponendo oltre 30 varianti di farciture diverse: dai classici intramontabili come formaggio e olive, ai più innovativi abbinamenti che sorprenderanno il vostro palato. Ogni focaccino è preparato con cura e dedizione, utilizzando ricette tramandate nel tempo e ingredienti locali di qualità.

L'esperienza gastronomica si completa con un'accurata selezione di bevande: birra artigianale, vini locali DOC, sangria fresca e altre proposte enogastronomiche pensate per esaltare i sapori dei focaccini. L'atmosfera festosa è animata da musica dal vivo durante tutte le tre serate, creando un'ambiance conviviale e allegra perfetta per famiglie, coppie e amici.

La manifestazione si svolge nel centro di Mele con facile accesso e parcheggio disponibile. Ideale per chi desidera assaporare le eccellenze gastronomiche liguri in compagnia, rappresenta un'occasione imperdibile per immergersi nella cultura enogastronomica della regione. Che siate residenti locali o turisti in visita, la Sagra du Fugassin vi conquisterà con la sua semplicità, autenticità e generosità.