SAGRA DELLA SALSICCIA

La Sagra della Salsiccia di Pontinvrea è un appuntamento imprescindibile per gli amanti della gastronomia ligure autentica. Riconosciuta dal calendario ufficiale degli 'Eventi Autentici Liguri' della Regione Liguria, questa manifestazione celebra con orgoglio un prodotto territoriale di eccellenza, mantenendo viva una tradizione culinaria che affonda le radici in oltre mezzo secolo di storia.

Organizzata dalla Pro Loco 'Ripartiamo Insieme' in collaborazione con Unpli Liguria, la sagra rappresenta l'identità gastronomica del territorio savonese e attrae visitatori da tutta la regione. L'evento si svolge il 13 settembre 2026, a partire dalle ore 12.00, trasformando il centro di Pontinvrea in un'esperienziale celebrazione del sapore autentico.

Durante la giornata, gli stand gastronomici propongono specialità a base di salsiccia a chilometro zero, preparate secondo le ricette tradizionali che caratterizzano la cucina locale. Ogni piatto racconta la storia del territorio, unendo ingredienti genuini e tecniche tramandate di generazione in generazione. Gli stand accolgono i visitatori in un'atmosfera conviviale e autentica, dove è possibile assaporare le bontà del territorio in tutta la loro genuinità.

Oltre alle delizie culinarie, la Sagra della Salsiccia combina intrattenimento e socialità con attività ludiche e musicali che animano il pomeriggio, creando un'esperienza completa per tutta la famiglia. L'evento offre a residenti e turisti l'occasione privilegiata di scoprire i sapori autentici di Pontinvrea e di partecipare a una celebrazione che unisce tradizione, comunità e convivialità in un'unica festa.

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