Data e Ora
9 luglio – 12 luglio 2026
Ingresso
Gratuito
Pubblico
Per tutti
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La Sagra della Tira di Cairo Montenotte rappresenta uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della Liguria, una celebrazione autentica di una tradizione culinaria radicata nel territorio. Dal 9 al 12 luglio 2026, il borgo dell'entroterra savonese si trasformerà in un palcoscenico dove la specialità locale, riconosciuta come Denominazione Comunale (De.Co.), sarà la vera protagonista di quattro giorni di festa e convivialità.
La tira, un impasto ripieno di salsiccia che racchiude i sapori genuini della cucina ligure, sarà proposta in diverse varianti presso gli stand gastronomici allestiti per l'occasione, inclusa un'accorta versione senza glutine per garantire l'inclusività a tutti i visitatori. Oltre alla degustazione di questa delizia locale, l'evento offre un ricco programma di intrattenimento che abbraccia tutte le fasce d'età, con musica dal vivo, tributi musicali e serate dance che animeranno le serate estive.
Un'occasione perfetta per immergersi nell'atmosfera autentica della Liguria dell'entroterra, scoprendo come la tradizione gastronomica continua a essere il fulcro della comunità locale, unendo residenti e visitatori intorno al piacere della buona tavola e della condivisione.
Domande Frequenti
Che cos'è la tira?expand_more
Sono disponibili opzioni per intolleranze alimentari?expand_more
Quali attività sono previste oltre alla gastronomia?expand_more
Quando si svolge la sagra?expand_more
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