Fiera del casoncello De.Co. di Barbariga

Torna a Barbariga la storica Fiera del Casoncello De.Co., uno degli appuntamenti più attesi della tradizione bresciana e un'occasione unica per celebrare un piatto riconosciuto ufficialmente come Denominazione Comunale. Dal 24 al 27 settembre 2026, il palatenda comunale si trasformerà in un'arena di sapori, musica e divertimento dove il celebre casoncello sarà il protagonista indiscusso di quattro giorni intensi.

Giunta alla sua ventesima edizione, questa manifestazione rappresenta molto più di una semplice sagra: è l'espressione autentica della cultura culinaria locale e della convivialità che caratterizza questa comunità. Il riconoscimento De.Co. testimonia l'importanza storica e culturale del casoncello, un raviolo ripieno di carne che affonda le radici nella tradizione lombarda e rappresenta l'identità gastronomica di Barbariga.

Quattro serate all'insegna della danza, dell'intrattenimento live e delle specialità gastronomiche promise ai visitatori. Dalla musica del giovedì sera con il dj set, agli spettacoli di ballo e alle esibizioni motociclistiche del venerdì, fino alle orchestre e ai concerti dei giorni successivi, ogni sera avrà il suo momento clou sulla pista da ballo coperta. La vera novità sarà domenica, con il villaggio dedicato ai bambini che includerà giochi tradizionali, falconeria, gonfiabili e laboratori didattici a partire dalle 13.00.

Per chi ama le tradizioni gastronomiche e le atmosfere festose, la Fiera del Casoncello di Barbariga è un'occasione imperdibile per assaporare i piatti tipici della Lombardia, ballare fino a tardi e immergersi nel calore di una festa che unisce generazioni. Bar e ristorante accoglieranno i visitatori tutte le sere, offrendo oltre ai celebri casoncelli anche gnocco fritto, pane e salamina locale.