Il km del manzo all’olio di Rovato 2025

Venerdì 11 settembre 2026, Rovato ospita la suggestiva cena collettiva all'aperto "Il Chilometro del Manzo all'Olio" (indicata anche come edizione 2025 ricalendarizzata). L'evento si sviluppa lungo gli storici spalti pedonali e le mura venete in Via Martinengo Cesaresco, con una grande tavolata allestita per accogliere oltre 1.000 commensali in un'atmosfera conviviale unica.

Protagonista indiscusso della serata è il celebre Manzo all'Olio di Rovato De.Co., preparato secondo il disciplinare locale. Il menù comprende un aperitivo di benvenuto, un antipasto con salumi e burrata, la portata principale di manzo accompagnata da polenta di mais rostrato rosso, cheesecake, acqua, vino rosso locale e caffè. La serata sarà arricchita da intrattenimento, musica dal vivo e uno spettacolo pirotecnico finale.

L'iniziativa unisce la valorizzazione enogastronomica alla solidarietà: parte del ricavato della cena e della lotteria organizzata durante l'evento sarà infatti devoluto in beneficenza all'Associazione Un Sorriso per Matteo ed Ettore.