Sagra del fungo chiodino

La Sagra del Fungo Chiodino giunge alla sua trentaseiesima edizione a Dello, animando Piazza della Pace e il centro storico con cinque giornate dedicate ai sapori autunnali della tradizione bresciana. Protagonista indiscusso della tavola è il fungo chiodino, valorizzato nelle ricette proposte dallo stand gastronomico attraverso primi piatti come casoncelli e tagliatelle, sughi ricchi e contorni saporiti.

Accanto alle specialità a base di funghi, il percorso gastronomico riserva un ruolo d'onore ad altri classici del territorio, tra cui la serata dedicata allo spiedo bresciano con contorni. Nei giorni della manifestazione il pubblico trova anche esposizioni e vendita di prodotti locali, con aperture culinarie serali e il servizio attivo la domenica sia a pranzo sia a cena.

Il programma è arricchito da appuntamenti di intrattenimento musicale e aggregazione per diverse fasce d'età, con serate a tema drink e musica come Aperipirlo e il format TRL2000, oltre a momenti conviviali e iniziative per famiglie.