Sagra della polenta

A Cermenate, in provincia di Como, si tiene la Sagra della Polenta, tradizionale appuntamento popolare organizzato dalla Parrocchia dei Santi Vito e Modesto. La manifestazione è storicamente legata alla ricorrenza religiosa del Santo Crocefisso, custodito nella chiesa di San Vincenzo nel rione Parmunt, luogo d'origine di questa sentita consuetudine cittadina.

Il piatto simbolo della festa è la polenta, pilastro della cucina contadina lombarda, preparata dalle cucine della sagra e servita per animare momenti di grande convivialità. La parte gastronomica trova spazio nel Piazzale del Mercato di Cermenate, dove viene allestito il grande tendone coperto per accogliere i partecipanti.

Accanto all'offerta culinaria, la festa conserva una forte dimensione comunitaria e di devozione popolare, alternando i momenti di ristoro e volontariato alle celebrazioni religiose dedicate al Santo Crocefisso.