Sagra della zucca e dei porcini

La Sagra della zucca e dei porcini di Bergamo è un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori autunnali e la cucina lombarda autentica. Dal 23 ottobre al 2 novembre 2026, la città si trasforma in un palcoscenico enogastronomico dove due ingredienti protagonisti della tradizione locale vengono celebrati in tutte le loro forme: dalle vellutate cremose alle paste fresche ripiene, dai risotti ai secondi robusti che scaldano l'anima nelle giornate di fine stagione.

Questa sagra rappresenta molto più di una semplice festa gastronomica: è un'immersione completa nei colori e nei profumi dell'autunno bergamasco. Tra gli stand si respira l'atmosfera conviviale tipica delle tradizioni lombarde, arricchita da mercatini dove scoprire prodotti a km zero e incontrare direttamente artigiani e produttori che tramandano le proprie sapienze da generazioni. Le specialità culinarie spaziano dalle zuppe di zucca dolce e cremosa alle insuperabili pappardelle ai porcini, dai orzotti autunnali ai funghi trifolati, fino ai dolci tradizionali come i biscotti di zucca.

Accanto alla proposta culinaria, Bergamo offre intrattenimento per tutti: spettacoli musicali dal vivo, concerti folk, attività interattive per famiglie con laboratori di cucina e degustazioni guidate, un percorso enogastronomico che valorizza il territorio e approfondisce le tecniche di coltivazione locali. L'evento si sviluppa nei principali spazi pubblici della città, creando un'esperienza immersiva che permette ai visitatori di scoprire le vie caratteristiche del centro storico.

Una festa che celebra il legame indissolubile tra la terra, i suoi frutti e le persone che li coltivano con passione, trasformando ogni piatto in una storia di tradizione e dedizione.