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Spirano (BG), torna la Sagra della Polenta Taragna: quattro weekend tra gusto, musica e tradizione 23 ott - 15 nov
location_onSpirano, Laghi Lombardi
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Data e Ora
23 ottobre – 15 novembre 2026
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Ingresso
Gratuito
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Pubblico
Per tutti
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Al Palaspirà di Spirano si rinnova l'appuntamento con la dodicesima edizione della Sagra della Polenta Taragna, distribuita su quattro fine settimana consecutivi dal 23 ottobre al 15 novembre 2026. L'iniziativa celebra una ricetta cardine della tradizione culinaria bergamasca, ottenuta miscelando farina di mais e grano saraceno e arricchita con burro e formaggio locale fuso nel tradizionale paiolo.
Accanto alla polenta taragna fumante, la cucina propone classici abbinamenti autunnali come brasato, spezzatino ai funghi e il "Tagliere delle Orobie", composto da formaggi tipici delle valli del territorio. La proposta è completata dalla presenza di prodotti a chilometro zero, intrattenimento musicale per tutte le età e dalla disponibilità del servizio d'asporto.
Testo generato con AI sulla base delle fonti indicate.photo_libraryGalleria
Domande Frequenti
Quando si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge da venerdì 23 ottobre 2026 a domenica 15 novembre 2026.
Dove si svolge l'evento?expand_more
L'evento si svolge Spirano.
L'ingresso è gratuito?expand_more
Sì, l'ingresso all'evento è gratuito.
Quali piatti tradizionali sono disponibili oltre alla polenta taragna?expand_more
Oltre alla polenta taragna, l'offerta gastronomica propone brasato, spezzatino con funghi e il "Tagliere delle Orobie" con formaggi delle valli bergamasche.
È disponibile il servizio d'asporto?expand_more
Sì, per chi preferisce consumare le pietanze a casa è attivo un servizio da asporto sia a pranzo che a cena.