Fasulìn de l’öc cun le cùdeghe

La 34ª edizione della sagra gastronomica "Fasulìn de l'öc cun le cùdeghe" torna a Pizzighettone per celebrare uno dei piatti più autentici della tradizione culinaria cremoneese. Dal 30 ottobre all'8 novembre 2026, le antiche mura della fortificazione medievale si trasformano in una cornice affascinante dove degustare i fagioli dall'occhio in umido con le cotiche di maiale, un piatto semplice ma saporito che racchiude generazioni di cucina popolare lombarda.

L'evento, organizzato dal Gruppo Volontari Mura, rappresenta un'occasione unica per riscoprire i sapori genuini di un tempo, quando le ricette nascevano dalla necessità e dalla creatività delle famiglie contadine. Ogni portata degustata contribuisce direttamente al mantenimento delle storiche mura riscaldate e casamattate di Pizzighettone, trasformando la manifestazione in un progetto di conservazione del patrimonio civico. Una tradizione nata nel novembre 1993 che continua a raccogliere fondi e passione per proteggere questo simbolo della storia locale.

Per chi ama la cucina regionale autentica e le atmosfere ricche di storia, questa sagra rappresenta una meta irrinunciabile: un'immersione nel gusto genuino e nella solidarietà di una comunità che preserva le proprie radici gastronomiche.