Fiera del tartufo e del miele

L'autunno a Casteggio si veste dei colori e dei profumi di due eccellenze gastronomiche che hanno segnato la storia dell'Oltrepò Pavese: il tartufo e il miele. La Fiera che anima le vie del borgo nel mese di novembre rappresenta un'occasione unica per immergersi nelle tradizioni culinarie locali, dove l'aroma intenso e sofisticato del tartufo incontra la dolcezza naturale del miele in abbinamenti che sorprendono il palato. Non si tratta di una semplice esposizione di prodotti, ma di un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso il patrimonio gastronomico della regione.

Gli stand disseminati per il centro storico propongono degustazioni curate da produttori locali che custodiscono gelosamente i segreti della loro arte. Le dimostrazioni culinarie permettono ai visitatori di scoprire come questi ingredienti preziosi si trasformano in piatti della tradizione pavese, mentre gli artigiani espongono i loro lavori creando un'atmosfera ricca di creatività e passione. I mercatini offrono l'opportunità di portare a casa questi tesori dell'Oltrepò, acquistando direttamente dai coltivatori e dai raccoglitori che dedicano l'anno intero a questa ricerca nel bosco.

Lungi dall'essere un evento esclusivamente enogastronomico, la fiera trasforma Casteggio in un palcoscenico di cultura e intrattenimento. Gli spettacoli musicali che punteggiano la giornata, le esposizioni artigianali e le dimostrazioni sulla raccolta dei funghi ipogei e dell'apicoltura creano un'esperienza completa che celebra non solo il sapore, ma anche la storia, il lavoro e l'innovazione che caratterizzano il territorio.