Sagra del mirtillo a Rasura

Tra i pendii verdeggianti della Val Gerola, i piccoli borghi di Rasura e Mellarolo si uniscono per celebrare uno dei frutti più preziosi dei loro boschi: il mirtillo. La Sagra del Mirtillo è un'occasione unica per scoprire le tradizioni montane della Valtellina, dove la raccolta dei frutti di sottobosco rappresenta un'arte tramandata da generazioni e un legame profondo con l'ambiente naturale.

Protagonisti indiscussi della festa sono i mirtilli freschi, i dolci casalinghi preparati secondo ricette tradizionali, le marmellate artigianali, i liquori e le crostate che esaltano questo frutto straordinario, accanto ad abbinamenti più insoliti con formaggi e carni locali che sorprendono il palato. Le vie del paese si trasformano in un'esplosione di sapori e profumi, con stand gastronomici che raccontano la biodiversità della montagna valtellinese.

Accanto alla proposta gastronomica, la sagra propone un ricco programma di escursioni guidate nei boschi per scoprire direttamente le zone di raccolta del mirtillo, con esperti locali che insegnano le tecniche tradizionali di raccolta. Completano l'offerta mostre dedicate alla flora locale e alla storia della Val Gerola, concerti e spettacoli folkloristici che celebrano la cultura popolare dell'alta valle, laboratori didattici per famiglie e degustazioni guidate.

Un evento che cattura l'essenza del vivere lento della montagna, dove il tempo scorre al ritmo della natura e ogni prodotto racconta una storia di dedizione e rispetto per l'ambiente. Perfetto per chi cerca un'esperienza autentica immersa nella pace dei boschi valtellinesi, nella gentilezza della sua gente e nella scoperta di un patrimonio gastronomico unico.