Antichi sapori

Antichi Sapori di Cessapalombo è un'occasione imperdibile per immergersi nelle tradizioni culinarie e culturali delle Marche. Dal 5 al 12 ottobre 2026, il borgo di Cessapalombo si trasforma in un palcoscenico dove il passato rivive attraverso i sapori autentici della cucina contadina marchigiana. I visitatori potranno degustare specialità intramontabili come i Cargiù (ravioli marchigiani ripieni di carne e formaggio), lo stinco di maiale brasato, le tagliatelle al ragù e le grigliate tipiche, scoprendo come le ricette tramandate da generazioni mantengono intatto il loro fascino e la loro genuinità.

L'evento va oltre la semplice degustazione culinaria, offrendo un'esperienza multisensoriale che celebra l'artigianato e le maestrie locali. La mostra mercato dei prodotti tipici e le botteghe artigiane permettono di ammirare da vicino la dedizione dei produttori locali, mentre lo street food "all'antica" aggiunge un tocco di convivialità moderna a questa celebrazione delle tradizioni. Potrete assaporare formaggi invecchiati, salumi genuini, vini locali e dolci tradizionali preparati secondo ricette risalenti a secoli fa.

Per una festa veramente inclusiva, Cessapalombo ha previsto attività pensate per tutta la famiglia: i bambini potranno partecipare a laboratori didattici sulla lavorazione artigianale, passeggiate a dorso di somaro attraverso i paesaggi marchigiani, visite al magico Giardino delle Farfalle e percorsi didattici in fattoria. Gli adulti godranno di eventi culturali come presentazioni di libri sulla gastronomia marchigiana, mostre fotografiche dedicate alle tradizioni locali, convegni tematici e affascinanti esibizioni di gruppi folkloristici in abiti tradizionali.

Antichi Sapori rappresenta un'occasione unica per riscoprire il legame profondo tra il territorio, le sue genti e i loro valori autentici. Un appuntamento che unisce gastronomia, cultura, natura e artigianato in una celebrazione genuina delle Marche, dove ogni momento è dedicato al piacere di stare insieme e al riconoscimento del lavoro di chi preserva queste preziose tradizioni.