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Sagra del Prosciutto a Maiolati Spontini
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Sagra del Prosciutto a Maiolati Spontini

location_onMaiolati Spontini, Riviera del Conero

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Data e Ora

24 luglio – 26 luglio 2026

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Luogo

Maiolati Spontini

directionsIndicazioni
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Ingresso

Gratuito

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Pubblico

Per tutti

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Meteo previsto

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La Sagra del Prosciutto di Maiolati Spontini è un appuntamento imperdibile per gli appassionati di gastronomia marchigiana e tradizioni culinarie autentiche. Dal 24 al 26 luglio 2026, il suggestivo centro storico di Maiolati Spontini, in provincia di Ancona (Marche), si trasforma in un'arena dedicata al prosciutto locale, eccellenza della valle dell'Esino e patrimonio enogastronomico della regione.

La sagra celebra una tradizione secolare: il prosciutto di Maiolati Spontini, caratterizzato da carni selezionate, stagionatura naturale e un perfetto equilibrio di sapore e tenerezza. Questa festa popolare onora i metodi produttivi tramandati da generazioni, mantenendo vivi i valori della vera artigianalità marchigiana.

L'evento offre un'esperienza gastronomica completa con oltre 20 stand specializzati che propongono il prosciutto in diverse forme: affettato fresco, in abbinamenti con formaggi stagionati, e nelle ricette tradizionali marchigiane. Imperdibili i piatti signature come il prosciutto con fichi freschi, melone e focaccia al rosmarino. La carta dei vini marchigiani selezionati (Vermentino, Montepulciano d'Abruzzo e Rosso Conero) esalta i profumi del prosciutto locale.

Oltre alla gastronomia, tre giorni di musica live con artisti locali, spettacoli folcloristici e laboratori didattici sulla lavorazione del prosciutto animano le serate, creando un'atmosfera conviviale perfetta per famiglie. Il borgo medievale offre inoltre la possibilità di scoprire arte, storia locale e la bellezza dei paesaggi marchigiani.

Mariolati Spontini si rivela la destinazione ideale per chi desideri vivere un'esperienza autentica dove tradizione culinaria, cultura e convivialità si incontrano.

Domande Frequenti

Quando e dove si svolge la Sagra del Prosciutto a Maiolati Spontini?expand_more
La sagra si tiene dal 24 al 26 luglio 2026 nel centro storico di Maiolati Spontini, in provincia di Ancona, Marche. L'evento si articola su tre giorni con apertura dalle 11:00 alle 23:00 (venerdì e sabato), domenica dalle 11:00 alle 22:00.
Quali sono le specialità gastronomiche principali?expand_more
Il protagonista è il prosciutto di Maiolati Spontini, proposto affettato fresco, con abbinamenti a formaggi DOP marchigiani, fichi freschi e melone. Imperdibili anche i piatti tradizionali come pasta alla norcina, brodetto marchigiano e crescia sfogliata. Vini locali: Vermentino, Montepulciano d'Abruzzo e Rosso Conero.
C'è un costo d'ingresso? Quali sono gli orari?expand_more
L'ingresso è libero. La sagra è aperta venerdì 24 e sabato 25 luglio dalle 11:00 alle 23:00, domenica 26 luglio dalle 11:00 alle 22:00. Gli stand gastronomici offrono degustazioni con prezzi singoli da 3€ a 12€ per piatto.
La sagra è adatta alle famiglie e ai bambini?expand_more
Sì, l'evento è completamente family-friendly. Oltre alla varietà gastronomica, il programma include laboratori didattici per bambini sulla produzione del prosciutto, intrattenimento pomeridiano e aree verdi attrezzate nel centro storico.
Come raggiungo Maiolati Spontini e dove parcheggio?expand_more
In auto: da Ancona (30 km) via SS76 direzione Fabriano, uscita per Maiolati Spontini. In treno: stazione di Ancona con collegamento locale. Durante la sagra sono disponibili parcheggi dedicati nella periferia del borgo (gratuiti) con shuttle a piedi verso il centro storico.
Qual è la storia del prosciutto di Maiolati Spontini?expand_more
Il prosciutto locale ha radici medievali nella tradizione marchigiana di macellazione e stagionatura naturale. La valle dell'Esino offre condizioni climatiche ideali per la stagionatura. La produzione segue metodi artigianali preservando il legame con il territorio e le tecniche tramandate da 5 generazioni.
Ci sono attività culturali oltre alla gastronomia?expand_more
Sì. Il programma include: tour guidati nel centro storico, mostra fotografica sulla storia della produzione, laboratori interattivi di degustazione, concerti live di musica popolare marchigiana e dj set serali. Inoltre sono visitabili chiese e monumenti medievali del borgo.
Sono disponibili informazioni e contatti per la prenotazione?expand_more
Per informazioni: Comune di Maiolati Spontini (tel. 0731 700411) o ufficio turismo provincia Ancona. Disponibile il sito ufficiale dell'evento: www.sagraprosciuttomaiolati.it. Si consiglia prenotazione per gruppi superiori a 10 persone.
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