Casearia

Agnone si prepara a celebrare l'eccellenza casearia con Casearia, l'evento imperdibile per gli amanti dei formaggi e delle tradizioni gastrmondiche del territorio molisano. Dal 28 al 30 agosto 2026, la città ospiterà tre giorni dedicati alla scoperta del mondo caseario in tutte le sue sfumature, con degustazioni guidate, incontri con esperti e appuntamenti pensati per chi desidera approfondire la conoscenza dei grandi formaggi italiani.

Un focus particolare sarà riservato agli abbinamenti tra formaggi e vini, un'arte che esalta ogni singolo assaggio e permette di apprezzare pienamente le caratteristiche organolettiche di ogni prodotto. La rassegna inizierà dai formaggi di capra, seguendo un percorso di scoperta che guiderà i visitatori tra le migliori produzioni locali e nazionali, con particolare attenzione ai vini che sanno valorizzare al meglio ogni formaggio.

Casearia rappresenta un'occasione unica per conoscere gli artigiani caseari, degustare prodotti di qualità superiore e comprendere le tradizioni che caratterizzano la cultura gastronomica molisana. L'evento ospiterà esperti del settore, produttori certificati e sommelier specializzati in abbinamenti, creando un'esperienza immersiva nell'universo dei formaggi e delle eccellenze territoriali. Sarà possibile visitare le bancarelle dei caseifici artigianali, partecipare a masterclass dedicate e scoprire come la tradizione molisana continua a produrre formaggi di eccellenza.

Un evento che racchiude passione, sapienza e amore per il buon cibo, perfetto per chi desidera comprendere il valore della qualità e dell'artigianalità nel settore caseario italiano.