C'è Fermento

C'è Fermento torna a Saluzzo dal 18 al 21 giugno 2026 per celebrare l'arte della birra artigianale in tutte le sue forme. Ospitato nel suggestivo cortile dell'ex caserma, sede della Fondazione Amleto Bertoni, questo salone si è affermato come uno degli appuntamenti più prestigiosi del settore a livello nazionale, attirando venti birrifici selezionati e undici tra le migliori cucine e food truck italiane. Un'occasione imperdibile per scoprire le eccellenze birrarie del territorio e per assaporare proposte gastronomiche di qualità superiore.

Il festival promette un'esperienza immersiva guidata dai Mastri Birrai, veri custodi dei segreti della lavorazione e della produzione. Attraverso incontri e laboratori interattivi, i visitatori potranno approfondire le tecniche di produzione, gli abbinamenti più sofisticati e le curiosità legate a ogni birra degustata. Un viaggio sensoriale che valorizza il connubio tra tradizione artigianale e innovazione.

Per quattro giorni il cortile di Saluzzo si trasformerà in un palcoscenico dove birra, gusto, musica e convivialità si incontrano. L'evento, realizzato in collaborazione con la Città di Saluzzo e la Condotta Slow Food del Marchesato, rappresenta l'occasione perfetta per riunirsi, conoscere nuove persone e celebrare insieme la cultura della buona birra artigianale.