Festa della Castagna Venasca

Ogni autunno, Venasca si trasforma nella capitale cuneese della castagna con la sua storica Festa della Castagna, un evento radicato nella tradizione piemontese che celebra uno dei frutti più nobili della stagione. Dal 16 al 19 ottobre 2026, quattro giorni di festa si svolgono nel cuore della Valle Varaita e delle Terre del Monviso, dove la magia dell'autunno si incontra con i sapori autentici della montagna piemontese.

L'atmosfera è pervasa dall'inconfondibile profumo di caldarroste fumanti, dai colorati mercati di produttori locali e dalle bancarelle di artigiani che espongono le loro creazioni. La manifestazione rappresenta un vero e proprio pellegrinaggio gastronomico per gli amanti della castagna e della cucina piemontese, con momenti di autentica convivialità. Tra gli appuntamenti principali spiccano la tradizionale cena del bollito alla piemontese, piatto simbolo della cucina locale che accompagna perfettamente i frutti delle zone collinari circostanti, e la cerimonia della Castagna, momento clou che trasforma Venasca in un palcoscenico dove tradizione e territorio dialogano in perfetta armonia.

Questa sagra rappresenta un'occasione imperdibile per scoprire i prodotti a km zero della Valle Varaita e per immergersi nell'atmosfera autentica delle feste di paese piemontesi, dove il cibo non è solo nutrimento ma racconto di storia, paesaggio e identità collettiva.